Evermind

4月25日，在台北起床的第一天，因為晚上王小姐訂好了去吃華麗的法國餐廳，所以計畫今天早上去爬山，先去旅館對面的阜杭豆漿排隊幫大家買早餐！

上次來吃是吃厚燒餅夾蛋，這次就買薄燒餅夾蛋好了，看看有什麼不一樣！

這次排隊的感想是果然店家簡化菜單跟購買流程之後有比較不用等這麼久～

（當然也有可能是因為王小姐比我早起先來排了快20分鐘的原因XDDD）

但是還是要先想好買什麼，尤其不要重複點餐，會被罵的XDDD

感謝花同學借了我們一台摩托車直奔象山能看到101的景點

據他所說大概省了一個小時吧！

總之我們停在某間廟走路上去，大概20分鐘不到就到涼亭看到：

今天台北天氣有點陰沉，不過手機鏡頭（不得不換了新手機啦！）可以拉遠拉近拍的細節蠻清晰的

在涼亭吃完薄燒餅夾蛋&豆漿的早餐（薄燒餅也好吃！）以後繼續往上走到觀景台跟大石頭那邊

唉呀呀聽說好像是周董的家！果然是豪宅啊！

必須說我沒有膽爬上石頭拍照！

隨便在山上走一下我們就下山啦！因為下午下雨就在花同學家消磨一下午，出門去了四四南村還有信義區百貨公司（微風南山好大間啊！）就到了晚餐時間

外表無敵低調的「小法國餐館」

就在捷運善導寺站裡面的巷子

我坐的位子正好可以看到旁邊的出菜檯

還有這邊飲料是自助式的，我們的桌子剛好就在旁邊伸手就可以拿到十分不錯！

這家是無菜單料理，菜單上不會寫明是什麼菜，主廚每天會根據客人的人數還有當季食材決定，晚餐每個人只要800元在無菜單料理界簡直就是佛心價，還不收服務費，高雄很多無菜單料理的晚餐都不只這個價錢，這可是在天龍國啊！！！所以這家訂位十分搶手！

（我好奇當初告訴他我們這桌有2個人不吃香菇會怎樣！）

另外小黑板上還會有可以另外單點加購的菜色！我們單點了一道非常經典的法國菜～

不過就先按出菜順序介紹吧：

迎賓小點是檸檬芭樂冰沙（很芭樂很好吃！）跟我忘記是什麼味道的果凍～

只能說芭樂冰沙太好吃我對另一個已經完全沒有印象XD

然後上來的必須是麵包，我們5個人為了這餐中午沒吃啊！！！

起司麵包烤過之後的溫熱酥脆口感很棒，吃得出從麵包還有沾醬奶油都是店家自製的！

然後是色彩很繽紛的沙拉，記得應該是偏柑橘類的清爽油醋醬汁

雖然從盤子上看不到沙拉醬，但是吃起來就是味道剛剛好，吃完盤底也沒有什麼殘留

然後要誇讚這家法國餐廳上菜速度真的是照台灣人習慣，大概都是吃完一道，下一道就要準備上菜了這樣，絕對不會有一般法國餐廳兩道菜之間要等很久的事情，服務人員超忙碌的啊！如果是想要悠閒聊天的正統法國餐廳體驗，這邊可能訂位的時候要先確認一下比較好XD

魚子醬生干貝佐豌豆醬汁（名字都是我亂取的請店家見諒）

這應該是菜單上的海鮮料理，可生食等級的干貝非常新鮮&多汁鮮嫩啊！一點腥味都沒有，吃得到大海的味道！

單點的法國名菜焗烤田螺（250元）上桌啦！剛剛好有10顆，不過蝸牛肉我吃不出有什麼特別的味道，起司還有白醬的味道已經蓋過了啊XD

最中紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉這道應該算是經典料理

主廚很厲害的地方就是菜色裡面會有一些創意，並不完全侷限於傳統法餐

像這道就是用日本的最中餅（在日本裡面都是夾紅豆泥之類的甜食），放入法國招牌菜紅酒燉牛肉

玉米粒很畫龍點睛的幫味道厚重的燉牛肉（牛肉非常軟嫩入味）加上清新的甜味！

但是香菇太大塊了～囧

紅酒燉牛肉裡面加了香菇？！我想這是台式料理的創意吧XDDD

上菜的時候第一次看到用雞蛋盒上菜XDDD

這道鮭魚卵蒸蛋我記得是海鮮口味的！

蒸蛋口感滑嫩，我一直害怕這道是菜單上的松露料理，但是吃了半天沒發現XD完食！

這道野菇濃湯大概就是融合了菜單上的松露料理&湯品

把裡面的菇都撈出來之後我還是把湯喝光光，畢竟蔬菜馬鈴薯濃湯還是蠻好喝的！

清口菜：烏梅冰晶

真的就是烏梅汁口味啊！在法國餐廳出現這個超台XDDD

主菜上場啦！我點的經典酥烤鴨胸

在宜蘭沒有吃到烤鴨那就來這裡吃好了XD

雖然看起來份量不大，不過前面那麼多前菜其實也已經吃了6、7分飽

配菜是皇帝豆1顆（）還有現在當季的紅莧菜（應該是吧！）

不得不說我以為法國菜很注重擺盤或是美感，好吃是好吃但是意思好像差了一點兒～

Anyway,鴨胸外皮油封的很酥脆，裡面還是漂亮的粉紅色，切開來有肉汁的那種

小碟子裡的柳橙醬汁真想叫他再給我一點，因為不太好沾

現在才想到我應該把它直接倒出來就好了啊！！

甜點是法式布丁派

味道普通，不知道為什麼加了粉紅色果凍還有棉花糖以後吃起來味道就有點像外面買回來加工的半成品，對於甜點有點失望～

這邊很棒的是飯後有提供茶讓大家喝，還有3種還是5種茶葉可以選

大家一起坐著聊聊天，回想起大學生活至今居然也快20年（天啊！）

計畫著要怎麼號召大家來參與（大學沒開過同學會來弄一次應該是會很好玩啦！但是以我們班的情形我覺得很難XD）

吃完飯就去西門町唐吉軻德走走，今天就結束啦！

喔忘了把雨傘帶走我們還晚上打烊以後回來店家拿，真是感謝！

想吃在這裡：

Petit France 小法國餐館

02-33223955（絕對要訂位）

台北市中正區青島東路21-4號