Evermind

常常聽人家說王品旗下的夏慕尼鐵板燒多高級多好吃，節儉如我自己是不太可能掏出錢犒賞自己這麼一頓，這次多虧了學姐還有Y小姐決定尾牙請辛勞了一整年的同事們吃這家，於是我才有跟她們一起踏進這家的機會～～

買餐券只要990元，能省則省！XD

一開始被帶位到鐵板燒前，桌上佐料就擺了醋醃洋蔥、蒜味美奶滋、玫瑰岩鹽、塗麵包的奶油，洋蔥配著肉吃可以解膩，蒜味美奶滋單吃味道就讓我驚喜，聽說跟麵包吃更讚！

師傅熱鐵板中，不忘介紹他現在要先煎Y小姐的主菜鴨胸！

餐前氣泡飲料，酸酸甜甜的不錯喝。

帕馬森起司麵包、橙香可頌，可以續，但是為免主餐吃不下所以我整顆好好打包帶走。

突然疊了個黑盤子～

原來是上開胃菜用的，服務生介紹可以直接用這個湯匙就口來吃，但是櫻桃小嘴的人會噎到＠＠

開胃菜：煙燻鮭魚蘋果酸豆、橙香油封鴨

所以我只好用叉子把上面的東西一個一個吃掉，但是還是不能避免的吃得不太優雅XD

鮭魚還有鴨肉都不錯，不過沒有特別突出的口感（是因為我沒有組合在一起吃嗎？！）

象拔蚌海鮮湯，一開始先上海鮮，然後再由服務生沖入滾燙高湯變成下面這樣！

加入高湯燙熟剛剛的鮭魚、象拔蚌、魷魚等海鮮，因為片的很薄，所以吃到的時候都已經熟的剛剛好又不會太老，吃到這麼多不同的海鮮真不賴。

Y小姐的牛肝菌菇濃湯佐法國麵包，她覺得濃湯味道很不OK～～居然有土味！

燻鴨鮮蔬沙拉，油醋醬汁很酸，鴨肉很多塊，美中不足的是橘子不太新鮮

Y小姐的蔓越莓鮮果沙拉，裡面還有草莓耶（大心），蔓越莓醬酸酸甜甜被Y小姐大讚賞，我吃了也覺得很棒！不過罐頭水蜜桃這東西被Y小姐嫌棄，我們都花了一千多塊，居然出現罐頭食品真的很難理解～～

師傅開始煎每個人的主菜啦！

上主菜前上加了金桔的檸檬Sorbet，清口氣，這很好喝耶！我覺得比王品其他家的什麼果醋要好！

這次另一位妹妹的地中海陽光沙拉中的現煎鮭魚，因為略煎而已所以裡面有點生，但是吃來不錯！

櫻花蝦炒飯，裡面還有小小的蝦卵，好好吃！

我點的主餐：普羅旺斯雞排海鮮雙拼

先上起司焗烤的藍鑽蝦，這起司烤的......居然不是溶化的感覺，因為蝦子有點難剝殼，而且要從面前的大盤拿到自己的盤子上不掉好難，一直在用刀叉奮戰中，味道～我記不起來@@

足足四大塊的雞排加上現打青醬

雞排暗藏玄機

中間夾了櫛瓜跟甜椒、蕃茄

沾青醬好好吃，另外也可以沾桌上附的其他如岩鹽、美奶滋、洋蔥等一起吃，會有不同的感覺，不過因為裡面夾了蔬菜所以有點難切，我覺得今天好難優雅的吃飯XDDDD

另外一樣海鮮：煎干貝，很嫩的干貝，中間有熱度又不會過生，說實話我不喜歡中間冷冷的干貝，但是這家的不會，火候掌握的不錯！

以下是Y小姐點的主菜：白蘭地鴨胸

超嫩超好吃，最早就下去煎

搭配的紅酒醬汁跟烤蘋果也很讚

主餐完畢甜點時間到，移駕到旁邊的小桌子

我點的黑森林蛋糕，櫻桃餡雖然看不出來但是味道很明顯，不會過於甜膩，好吃！

Y小姐的覆盆子冰心濃漿，照的很醜，沒辦法，光線太暗了！

下面是冰淇淋跟切小塊的莓果

學姐的莓果鮮奶酪，這道被她大讚覺得是今天最值得的一道！

妹妹點的焦糖烤布蕾，據說很甜，而且份量很大，年輕人吃剛剛好！

我點的飲料：抹茶歐蕾，是個有點甜的抹茶粉+牛奶，不過我不浪費的統統喝光，吃完還差點忘了把我打包的麵包、櫻花蝦炒飯、雞排給帶走XD

跟同事聊天聊了一個晚上，真的很開心啊！尾牙結束更是讓我鬆一口氣，今年跟著學姐還有Y小姐讓我不費腦筋真是好

王品集團的服務態度一如往常的好口碑，只不過價格非常不親民啊！

下次我想吃石二鍋或是西堤啦！！

想吃在這裡：

夏慕尼新香榭鐵板燒

高雄市五福三路29號