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收到我妹給我這罐白鐘元的萬能辣醬，據說可以炒肉跟辣炒年糕什麼都可以

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昨天就買了豬肉還有洋蔥來試試看！

 

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分享一下我的懶人作法：

找個塑膠袋把肉片裝進去，然後加點米酒，再加上一匙辣醬（因為不知道有多辣第一次不敢用太多）

在袋子裡揉均勻放個10分鐘

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再加上一些要一起炒的蔬菜也在袋子裡揉一揉，我加洋蔥

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想想洋蔥好像太單調，而且也怕太辣，那就再切一個蕃茄先加點油炒一下

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然後就把袋子裡的肉跟蔬菜倒出來一起炒到熟，結束！

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完成照忘了拍，這是我炒好分裝後的樣子，不會很辣，肉醃漬的很入味，因為我沒有放很多辣醬的關係味道有點淡

然後我分了另外一半加上茭白筍還有燙過的麵線一起炒

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晚餐&明天的便當菜一鍋到底一次OK！

不過因為加了茭白筍所以我還有另外放一點醬油，不然不夠鹹

之後再繼續開發萬能辣醬的懶人用法XDDD

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