Evermind

這次來清庫存的目標是：冷凍庫的南瓜泥（話說這真的可以保存很久，現在盛產期隨便煮隨便好吃，而且冷凍又不會壞～我應該要再去搬一顆回來屯）、特意留下來想做餅乾派底的營養口糧（去新疆沒吃完的，用這種小棒狀餅乾比較容易壓碎，我是說真的！）、日本行帶回來的奶油

想自己做南瓜派很久了，但是老是被瑣事牽絆（就是一個字懶），趁著有空的時候趕緊來做，在沒有家裡麵包當早餐的時候可以當早餐吃！

Name：簡易南瓜派

 Difficult:☆☆☆☆☆（我找不到半顆星的圖案啦～不過這個真的也很簡單！）

Time:烘烤時間約15分

What I need:本次沒有認真的比例，全部都是適量XD從冷凍庫拿出來的東西從何量起啊？！

迷你口糧棒、奶油6g（包裝上有寫啊）、主角南瓜泥、冰淇淋（目測大約南瓜的1/3或1/4份量吧）、糖（大概3小匙）、1顆蛋黃

 How to do：

一、奶油入電鍋融化後加入壓碎的餅乾（我沒有橄麵棍，用圓形的玻璃瓶代替來壓碎）後，用湯匙壓實，放進去烤箱烤約3分鐘

可以看出來烤完以後顏色比較深嗎！？

二、南瓜泥、冰淇淋、糖入電鍋乾蒸2次（不加水是因為我怕用蒸水太多的話，派吃起來就水水的～）

三、上面從電鍋取出涼了之後跟蛋黃攪拌均勻，放在先前做好的餅乾底上抹平

四、放進烤箱，蓋上鋁箔紙後烤10分鐘，拿掉鋁箔紙後再烤5分

Eat:

可以看出來邊緣有一圈烤過稍微焦的痕跡，但是吃起來完全沒有苦味喔！

下面的屑屑是餅乾底！有點濕潤，可能我之前烤的不夠久；上面的餡料部分，如果有加麵粉的話，可能會紮實一點比較像外面賣的。不過整體來說甜度剛剛好，超成功！！南瓜味中有微微的香草香，真的很棒！！用冰淇淋就可以做出來香草精的效果，下次我一定還要做啊！！