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禮拜四颱風假，高雄風雨實在是沒有很大，被放假的有點汗顏，不過下午有比較明顯一點點，下午就準備參考這個影片來做豆腐布朗尼！

雖然人家是用中華豆腐不過我買的是大漢豆腐！

基本材料是下面的，上面是我晚餐準備要煮的泡麵！

對照了影片的份量我有點懷疑它豆腐的份量，按理說這種盒裝嫩豆腐一盒都是300克，為何它材料表寫200克呢？瀝乾水份嗎？

有看到別的豆腐布朗尼影片的豆腐份量就是一整塊豆腐300克下去，不過是用2顆蛋。

因為這個影片用的材料比較少所以我還是決定用這個影片的作法，抱持懷疑的態度切了一小塊下來準備加在泡麵裡，目測大概剩下250克的豆腐先用廚房紙巾吸乾水份再放到濾網裡面。

先來準備70克巧克力放電鍋融化，再稱30克可可粉跟30克全麥麵粉

把瀝水後的豆腐透過濾網篩成泥狀（我家這個孔有點小我弄好久～）加入一顆蛋以後，材料就到齊啦！

豆腐泥跟蛋混合以後加入融化的巧克力，再加入粉類攪拌均勻

我先倒一半多一點在模具裡

這個份量有點少所以倒不滿XD

然後再把綜合果乾全部灑上去，再把剩下的麵糊倒上去，把表面稍微抹平

送進烤箱170度烤約30分鐘

烤的時候煮好泡麵，因為怕辣所以辣粉只敢灑一點點，所以一點都不紅，當然也不辣XDDD

烤好了看起來還不差！

涼了之後切塊吃看看，不是很紮實的口感，是鬆鬆的感覺，可以說只是外型像布朗尼的濃郁巧克力味小蛋糕，不枉我加了超高級的越南可可粉！

全程沒有放糖就靠巧克力的甜味就夠了！而且重點是這個食譜沒有放油啊！一整個感覺很健康！

不知道是不是豆腐真的只能放200克的關係，還是我下次來試試另一個影片的食譜？！

Bye the way,然後隔天禮拜五早上狂風暴雨就在我懷疑真的要來去上班的時候就看新聞宣布又再放一天颱風假了喔耶！

不過禮拜五的天氣真的是不要出門的那種瘋狂大風大雨，就連解除颱風警報下午也沒有變小的趨勢，放的好啊！