MOOD
健康是1,其他的統統是0!!

Leah前陣子吵鬧著要一起去吃CHA CHA歐式餐酒館的義大利麵,誰知道約了昨天晚上的時間後,她老人家居然覺得每天經過看著招牌覺得好膩(都還沒吃過就覺得膩也是一件不簡單的事!),因此要改吃燉飯!

好吧!誰知道她屬意的NO.4昨天登革熱噴藥,雖然FB公告晚上六點半準時營業,但是我不想當第一個試驗品啊!!!所以我們兩個找來又找去,到了晚上六點決定這家查爾斯廚房!

雖然地址在文衡路上,但是我們兩個不約而同的在文衡路上騎了2遍都找不到,正在我停下來納悶不是說在台酒後面的巷子、惠美壽亭對面的時候,接到王小姐電話一轉頭我就發現這家店在夜空中十分不明顯的大黑板啦!!

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這地址根本就是詐欺!!明明就是巷子裡面的裡面啊!!下次認明惠美壽亭對面,就直直的勇敢走進去就是了,門口還有很大的空間可以停車。

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忘記帶相機,手機在裡外光線均微弱的情況下,都照的頗失敗

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菜單長的比一般雜誌還大本(有A3大小吧!),裡面點菜內容也不太一般

先選醬料、再選要不要加雞肉、海鮮等配料

反正也照的模模糊糊,其他頁的菜單照片我就不放了!

我們各點一個義大利麵和燉飯,然後其中一份加259元的豪華餐

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豪華餐主廚濃湯,今天是洋蔥麵包湯

洋蔥湯滋味濃郁,一份湯足足可以兩個人喝沒問題!

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豪華餐開胃菜:蒜味蜂蜜雞翅

蒜末給的很大方,但是蜂蜜就有點找不太到了,可能甜甜表皮就是吧!

雖然是炸的,但是吃起來雞肉蠻嫩的,調味剛好還不錯的一道!

另外Leah加價20元點的飲料我沒拍,不過柳橙氣泡水裡面真的有一顆去皮切塊的柳橙耶!

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我點的風乾蕃茄羅勒青醬義大利麵(180元)沒加配料

我必須說我找不到風乾蕃茄>"<

只能說可能~隱含在青醬裡面一絲絲的酸味就是風乾蕃茄醬汁吧!

圖片上的小蕃茄根本就是普通蕃茄好嗎?!

因為青醬裡混了蕃茄醬汁,所以青醬沒有很突出的香味

讓想要一次吃到兩種醬汁的我有點失望

不過裡面松子很多,堅果香味很濃

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王小姐點的白醬蛤蜊燉飯(290元)

吃了一口發現味道濃郁但是不膩,比我的義大利麵好吃!

這樣總共749元,一個人平均分攤375元

 

想吃在這裡:

查爾斯廚房

高雄市新興區文衡二路113號(它真的不在文衡路上)

3385011

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Elvelyn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Justin Tu
  • 你好 歡迎您來 Les Charles 美意式創意料理 用餐 . 關於您點的風乾蕃茄羅勒青醬,它是由風乾蕃茄加甜羅勒(非台灣九層塔),羅蔓,松子堅果跟冷壓橄欖油打成的純素食的青醬,並不是風乾蕃茄加青醬的醬汁喔,他的味道是屬於清爽型的有別於一般濃厚型的青醬.可能是在介紹時沒有解釋清楚造成您的誤解.
    如果您喜歡口味較重的青醬加上紅醬的微酸的話可以試試我們的熱那亞羅勒青醬燉飯,他的青醬是由甜羅勒,羅勒,松子,蒜頭,堤魚,陳年帕馬森起司跟冷壓橄欖油打成的口味上更為濃厚.
  • 因為我完全在醬汁裡吃不到風乾蕃茄的味道才會有此一問啦!
    謝謝你的解答喔!

    Elvelyn 於 2015/11/05 16:12 回覆

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