Evermind

在日本得力於京王房間內的WIFI，看到宿舍附近小巧可愛早午餐店開幕而且到5月底打75折的消息（捲捲&拿鐵），天啊！握拳下定決心回來之後一定要去吃看看的啊！！

於是乎剛回來隔天第一天上班，我就提著大包小包（要給同事們的土產）前往探險（因為實在趕不及上班還請了一個小時的假XD）

店外招牌，取了巧克力跟馬卡龍的英文單字開頭當店名，店內有真的有賣手工巧克力及馬卡龍喔！據說老闆成功在帕莎蒂娜當過西點師傅，這兩樣加上鹹派就是店裡的主打商品啦！

現在一開幕就打75折的店真的是佛心來著，不能怪我急匆匆的想要來吃啊！！我上班的那天都30號了耶～～

很可愛的手繪菜單。店內早午餐供應到下午三點，如果不想點套餐，也有右邊的單點可以選擇。

等待的時候我就亂拍一下店裡的裝潢，這家的裝潢很簡單，就像餐點一樣，盡量以原味呈現！

老闆剛好是一男一女，男生負責餐點製作，女生負責接待！

馬卡龍跟手工巧克力的冰櫃，可能因為太早，所以都還沒有製作好擺出來，畢竟我8點就來報到了！

左邊跟右邊是結帳櫃台擺著的本日鹹派，中間那張是在我座位才能看到的小小可愛軟木塞板！

我點的紅醬海鮮鹹派（原價180元，75折後為135元）

用料相當實在，我吃到完整的小蝦子還有一整個花枝圈，派底稍嫌濕潤了點，不過紅醬部分十分清爽，太濃郁Creamy的醬汁其實早上吃會太膩，但是這家的味道不會太重，而且真的料多很實在！

鬱金香粉飯團，我本來以為是薑黃粉，但是店家居然大手筆的用鬱金香粉，真是豪氣，但是說實在我覺得用在配菜真是太浪費。

店家自製的梅酒蕃茄，真的非常好吃，我覺得是老闆媽媽的手藝！

沙拉，葉子稍嫌大片了點，不過食材真的很新鮮！

芒果優格沙拉醬很濃稠，因為我怕把這個可愛的木頭沾板弄得很髒，所以我都是沾著吃沙拉的！

不知道是不是店家自製的佛卡夏麵包，烤的外脆內軟，微微的迷迭香味道透出來，很讚！

點套餐可選紅茶咖啡，我選熱紅茶，糖度由店家給我的糖漿自調（當然也是可以請她幫你調啦！）

這天吃得飽飽的去上班，用好心情準備面對堆積的工作！！

6月5日這天早上因為要出差去開一件我第一件從頭參與到尾的案子，離時間還早，所以準備來嚐嚐青醬雞肉鹹派！

意外的發現雖然沒有優惠，但是打卡就送價值40元的手工巧克力喔！

現在巧克力有70%的原味巧克力還有真的有白松露的松露巧克力！！男老闆跟我強調白松露的味道不像黑松露那麼菇味，現在想想白松露那不是比黑松露還貴嗎？！老闆你人真的是太好了～～可惜他們晚上6點就關門囉！所以想選購的人務必選白天來光顧！！

老闆看我點菜對「岡山冰冰茶」這東西很疑惑，倒了一小杯讓我試喝！其實就是味道濃郁的青草茶！

今日濃湯（35元）南瓜湯

這個湯十分稠啊！感覺好像會抖動！味道也是走店內一貫的清爽口感！這個季節的南瓜好像已經不好吃了，我自己在家吃到的南瓜也沒有去年的甜～～

今天的早餐：青醬雞肉鹹派（45元），這次的派內容很豐富，除了大塊雞肉（單吃味道稍嫌淡了點）、蒜頭凸顯的青醬外，還有軟爛的馬鈴薯及青椒、杏鮑菇（的樣子，我知道是菇但是什麼種類不要強求一個平常不吃的人辨認了～），而且這次的派皮也不像上次吃到的那麼濕潤，而是酥脆的酥皮口感喔！！不知道是兩種派的派皮配方不同，還是後來有改？？

頭一次看到3種派都擺出來，看來雞肉口味很受歡迎！

吃完在店裡亂逛，問老闆他們其他的產品，還試吃了他們的海洋牛軋糖夾心餅乾，不像其他家是甜口味，鹹鹹甜甜的滋味不錯。

末了還給了我一個義大利硬脆餅讓我回家配咖啡吃，衝著你這樣我一定來第三回的啊！！

店家名片：其實就在五塊厝捷運站對面的福德路上，非常方便！