Evermind

我真的很真切認為敝人在下我沒有那個資格跟頭腦坐在法庭的3種當事人主位上，突然被通知要當訴訟代理人？突然就要去高院開庭？這禮拜我簡直每天都在緊張中度過＠＠

為了舒緩我這種精神緊繃下的強大壓力，於是找好好朋友Leah王小姐在開庭結束後的中午，跟我去吃附近新開的「手築  壽司‧丼飯」！

這禮拜從禮拜三開始就是陰雨綿綿的天氣，等我在法庭中待了15分鐘出來（好險平安度過，法官沒有問可以讓我胡言亂語的問題＠＠簡答萬歲！！），外面的大雨居然完全沒有停歇的現象，等了1個小時，我才認命穿著裙子跟高跟鞋的在大雨中尋找這家店～～

外觀是很顯目的白色建築，但是從外面看不出來有沒有營業XD十分低調，要不是有員工正好推門出來，我可能會在外面猶豫要不要走進去！！

除了通往門的通道外，外面其餘的空間都鋪滿白色的鵝卵石，外面的小木椅可以讓人坐著等的意思嗎？！

因為下雨所以王小姐走路比較晚到，無聊就拍了很多內部裝潢，好像這是寫食記以來第一次的樣子XD

裡面的裝潢全部以白色跟原木色調為主，看起來很清爽

也可以選擇坐吧台邊看師傅捏壽司邊吃！不過我們這種不是行家的人還是不要去打擾人家好了XD

我坐的是落地窗旁邊的位子，後面的木頭簾子拉起來後，裡面的位子就會變成獨立的包廂了！

就在我的座位旁邊也用了地燈跟白色鵝卵石鋪了一條小溝

餐具當然也是以白色為主，左邊露出一角的是木頭封面的Menu，一進來小姐就會倒上熱茶，這邊服務很不錯！小姐一直笑臉迎人，就算我在11點半前的營業時間就進來，一坐就是半小時，也不會一直催我，她們的服務為整家店帶來溫暖的溫度！！

可能是看我等太久，又是第一個客人，所以送上小菜花生給我配茶～～

花生鹹甜鹹甜的味道剛好，又不會太硬或太軟，不過我自己比較喜歡吃蒸到軟綿綿的花生啦XD

快12點才在大雨中抵達的Leah，照慣例我們兩個菜單又猶豫很久才決定：

本來我在想身上沒那麼多錢不要點450元以上的套餐，只要單點300元就有附湯跟甜點，不過王小姐一問之下發現可以刷卡，那就放心點一份套餐，其餘點單點來一起分享吧！！

先從單點部分開始：

左邊的比目魚鰭邊炙燒握壽司、右邊是松葉蟹膏，一個都是70元。

本來王小姐是要點海膽（才過了一天我就忘了是哪一國的海膽了，你自己招了吧！）的，但是沒有她要的那種，所以改成點這兩個，我沒有吃所以不知道味道XD

炒烏龍麵180元，剛上桌的時候上面的柴魚片還在跳舞！雖然好吃但是我們不該點的，份量可以讓3個人吃綽綽有餘，我們兩個把這盤吃了一半就發覺飽了啊！！

要提醒跟我們一樣不愛香菇的粉絲，裡面有大量香菇，食用請注意。除了香菇還有薄切肉片、細切的魚板、紅蘿蔔、高麗菜等一般配料，但是我覺得調味很剛好，不會像有的炒烏龍感覺就是味精雞粉人工調味料一大堆，這家的烏龍麵雖然比較細（跟我上次去樂樂庵的比），但是每根都吸滿蔬菜及海鮮湯汁的精華，真的是好吃的炒烏龍！

套餐：極味海鮮丼480元

首先上來的是沙拉，和風沙拉油醋加上新鮮蔬菜水果（右下角的是小蕃茄），好像一整盤都是我吃掉的XD對不起～～

地瓜泥蘆筍手卷，我記得單點一個好像是40還是50元的樣子，剛端上來小姐就會提醒我們趕快吃掉，因為海苔會軟掉，不過我們兩個一番推託，最後我吃的時候已經有點軟了，但是還是很好吃啦！

海鮮蒸蛋，顏色偏深的蒸蛋，很滑嫩，但是～不夠熱，我喜歡熱騰騰的蒸蛋！而且蛋的香味好像沒有出來，是因為海鮮高湯的關係嗎？！

主菜來啦！看這超豐盛的海鮮丼！真的放了滿滿的生魚片跟海鮮，魚的種類我是說不出來啦！吃起來真的很新鮮，不過Leah一直對海膽頗有微詞，除了覺得顏色太深之外，也覺得吃起來會苦，但是我一直覺得海膽吃起來很腥，所以沒有多碰！

下面的醋飯也超好吃的！！酸酸甜甜，加上有點脆脆的芝麻，要不是烏龍麵吃太飽，我真的可以把飯吃光光啊～～

鮪魚味噌湯！裡面真的有鮪魚塊，但是請小心有刺！

黑糖豆漿布丁，真的吃得出來用豆漿做的，是滿滿的豆香味，照片的角度不是我照的不對，是因為它真的用橢圓形的玻璃小杯裝的關係！

這裡要再推一下這家貼心的店，雖然我們只有點一份套餐，但是這個布丁是給我們兩個人一人一個喔！！（還是說其實是服務生忘了我們只有點一份套餐XD）

總結帳金額800元，另外加收10%服務費後共880元！

其實我覺得套餐的部分可以改成單點300元有湯跟甜點，其他的部分用單點來補足，就吃得很飽囉！（而且套餐中有分450、480元價位，但是單點統統只要300元，這樣感覺用300塊吃到480的主餐好划算！）

想吃在這裡： 手築  壽司‧丼飯

高雄市鼓山區昌盛路59號