應Y小姐的渴望(據說帕尼尼很威~駁二典藏餐廳二訪 )禮拜三中午我們五個人來這家很有名氣的義式餐廳!到新單位以後吃飯趴的成員越來越多組合非常好!!

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大門、座位、還有餐酒館不可少的一排酒~ 

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對面座位,今天中午就只有我們一桌人!

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今日Special菜單,真的是很難出現在一般餐廳的創意菜色

還有我本來以為這家有商業午餐(忘記在哪個部落格看到的),但是並沒有

以下菜單簡單拍幾張

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排餐價格太驚人了,所以我們放棄這頁XD

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首先先上學姐點的精選麵包盤(60元)

義式香料佛卡夏麵包沾青醬油醋,青醬的味道不是羅勒,據Y小姐說裡面可能加了茴香葉

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青醬的下面是滿滿的巴薩明哥紅酒醋!特別把它弄上來拍照

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 主廚招待:豬耳朵肉凍

我覺得這道還不錯,肉凍蠻結實的,有Q度不會很容易散開,而且有整塊的肉,吃起來味道酸酸的是很開胃的前菜!

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大肚皮主廚招牌炸豬耳(180元)

 這道沒有沾醬也沒有胡椒粉,單吃味道就已經夠了,非常酥脆,可是我個人覺得有點炸過頭(還是它本來就該長這個顏色),感覺像是把滷豬耳朵拿去炸,不過吃不出硬硬的骨頭(因為切的很薄)跟外層軟軟的肉。

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CHA CHA風味肉醬手工義式麵疙瘩(380元)

雖然店員介紹的時候有說麵疙瘩是用馬鈴薯作的很軟,但是我沒想到它會這麼軟啊!!!

感覺就是馬鈴薯泥完全沒摻麵粉~~

這樣期待吃到QQ麵疙瘩的我有失落

尤其是這個搭配的蕃茄紅醬味道跟我們一般吃到的不一樣!!

吃到後來終於發現好像是加了肉桂或是類似肉桂味道的香料!!!

不過好在肉醬中用的肉比較大塊,有的大概跟麵疙瘩差不多大,我想這道菜可能是軟軟的麵疙瘩配上有略有嚼勁的肉這樣吧!

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 小黑板上的油漬土魠蕃茄杏仁青醬燉飯‧附烤奶油玉米筍(580元)

燉飯比台灣平常吃到的稍微有點硬,不過杏仁青醬的味道我吃不太出來

但是魚肉蠻不錯的,肉質頗嫩,不會有一般家裡煎土魠魚乾澀的感覺

玉米筍打開來水份很多蠻甜的,不過私心以為可以幫我剝殼就太好了~~

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煙花女鮮味蝦麵(420元)

這家義大利麵煮的稍微偏硬,真的是義大利路線

不過煙花女麵的辣味我沒有吃到,但是好在它這道紅醬很正常

蝦子很大隻不過是不是有點軟爛?!

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辣炒蒜苗烏魚子麵(380元)

烏魚子直接切成薄片在麵炒好後拌入的樣子

這道Y小姐期望最大但是失望也最大,本來她是以為像日本的明太子義大利麵那樣,醬料中有烏魚子顆粒,這家雖然有,但是數量太少,加上薄片的烏魚子不合她的心意啊!

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 超值點心組合(199元):草莓塔+大吉嶺紅茶(飲料我就沒拍了)

還好有Y小姐讓我們五個人平分了草莓塔

草莓塔蠻好吃的,算是為今天的聚餐畫下完美的句點啦!

chacha

 

Y小姐的結論是這是家調味很台灣的義式餐廳XD

想吃在這裡:

CHA CHA歐式餐酒館

高雄市前金區新田路268號

216-8600 

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